Очистка сточных вод молочных заводов

Основные типы сточных вод молочных заводов

1. Сильнозагрязненные производственные сточные воды. Содержат большое количество органических соединений, таких как белки, жиры и неорганических соединений, уровень ХПК в которых
2000-3000 мг/л, а при залповых сбросах может достигать 15000 мг/л..

2. Слабозагрязненные производственные сточные воды.Содержат в себе конденсат от вакуум-выпарного аппарата, первые смывные воды и др. Период сброса у таких вод — непостоянный.

3. Хозяйственно-бытовые сточные воды. Представляют собой воду от вспомогательных помещений, а также столовых и санузлов. Составляют приблизительно 10% от общего количества сточных вод.

Существующая схема очистки сточных вод молочных заводов

Очистные сооружения большинства молочных заводов построены в прошлом веке и работают по упрощенной технологической схеме:

1. Первичный отстойник.

2. Аэротенк.

3. Вторичный отстойник.

Учитывая усложнившееся качество сточных вод, эта схема не справляется с интенсивной нагрузкой. В первую очередь это связано с тем, что в молочном стоке имеется большое количество легкоусвояемых углеводов, которые способствуют быстрому темпу роста нитчатых бактерий. Нитчатые бактерии в свою очередь ухудшают осаждение ила и приводят к его вспуханию и пенообразованию.

Фактические показатели по загрязнениям в 4-6 раз выше показателей нормативно допустимых сбросов в канализационную сеть.

Ужесточение законодательства, направленного на защиту окружающей среды и водных объектов

Ужесточение законодательства в первую очередь направлено на нормализацию работы очистных сооружений и канализационных сетей. Очистные сооружения современных молочных заводов не рассчитаны на прием высококонцентрированного стока и не могут доводить качество очищенной воды до показателей необходимых для сброса в водоем рыбохозяйственного назначения.

При этом сброс высококонцентрированных сточных вод в систему городской канализации приводит к ее закупориванию, а также увеличивает время на обслуживание, что влечет за собой увеличение расходов на эксплуатацию.

Государство развивает политику нулевого сброса. В связи с чем «просит» предприятия уменьшать количество загрязнений сбрасываемых в окружающую среду, а также вводить зеленые стандарты в виде повторного использования воды и уменьшения сброса загрязняющих веществ за счет применения новых технологий.

Технологии ЭКОС Групп для очистки сточных вод промышленных предприятий

Технология IBR® применяется при необходимости добиться высокой компактности сооружений при ограниченном количестве территории. Если в воде присутствует малое количество взвешенных веществ и нет ограничений в территории, то можно использовать технологию LBR®.

Очистка сточных вод включает следующие этапы:

1. Механическая очистка на решетках.

2. Усреднение объема и концентрации загрязнений сточных вод.

3. Напорная флотация.

4. Биологическая очистка по технологии IBR® или LBR®.

5. Доочистка и обеззараживание.

6. Обезвоживание образующегося флотошлама и осадка.

ЭКОС Групп предлагает следующие варианты технологических схем:

1. Частичная очистка сточных вод до показателей нормативно допустимого сброса (НДС) в канализационную сеть;
2. Полный цикл очистки сточных вод с возможностью повторного использования очищенной воды или для сброса в водоем рыбохозяйственного назначения;