1. Маслоэкстракционные: подсолнечное, соевое, хлопковое и льняное масла и соответствующие кормовые продукты (шроты и жмыхи).
2. Гидрогенизационные: саломас для маргарина, кондитерский жир, подгидрированное масло, технические гидрированные жиры, саломасы для туалетного и хозяйственного мыла, для стеарина, различных смазочных материалов.
3. Рафинационные: выведение из масла фосфатидов, жирных кислот, пигментов и др.
4. Маргариновые: маргарин, жиры кулинарные и кондитерские.
5. Глицериновые и производства жирных кислот.
6. Заводы натуральных моющих и синтетических средств: мыло туалетное и хозяйственное, порошки и жидкое мыло.
7. Олифоваренные заводы.
Сточные воды предприятий масложировой промышленности сбрасываются в различные канализационные сети в зависимости от характеристики стоков и источника их образования. Так производственные сточные воды от водоотделителей, шламовыпаривателей экстракционного отделения, цеховых жироловушек отделений маслоэкстракционных заводов рафинации и расфасовки масла, от рафинационного отделения, от производства маргарина и рафинации жиров, от охлаждения пароэжекторных вакуум-насосов с барометрическими конденсаторами и от холодильной установки не могут быть сброшены в сети хозяйственно-бытовой канализации. Такие стоки в обязательном порядке должны быть предварительно очищены на локальных очистных сооружениях производственных стоков. Хозяйственно-бытовых сточные воды предприятия сбрасываются напрямую в сети хозяйственно-бытовой канализации без предварительной очистки.
| Показатель | На входе | На выходе |
| pH | 6,0-12,0 | 7,2-8 |
| БПК5 | 10-6800 | 3 |
| ХПК | 20-7200 мг/л. | 30 |
| Жировые вещества | 10-3200 мг/л. | Нормируются по БПК |
| Азот общий | 1,6-10 мг/л. | 9,41 |
| Взвешенные вещества | 200-2000 мг/л. | 3 |
1. Локальная очистка стока перед сбросом в канализацию. Локальная очистка стока жиросодержащих стоков предусматривает установку жироловок на выпусках в канализацию для уменьшения образования донных отложений и обрастания налипающих жиров в резервуарах очистки. Что позволяет снизить трудозатраты на обслуживание канализационной сети.
2. Механическая очистка. Механическая очистка предусматривает установку комбинированных решеток-песколовок-жироловок для задержания взвешенных веществ.
3. Усреднение. Усреднитель применятся для выравнивая неравномерного притока сточных вод в течении суток,а также выравнивание концентрации загрязнений связанных с технологией производственных процессов. Данное мероприятие позволяет снизить нагрузку на последующие стадии очистки и подобрать более энергоэффективное оборудование.
4. Напорная флотация. Учитывая высокую концентрацию взвешенных веществ в воде, наиболее экономически выгодным процессом является предварительная флотация сточных вод с применением реагентов. Она позволяет удалять до 90-95% ВВ и жиров тем самым снижая нагрузку на биологические очистные сооружения.
5. Биологическая очистка. Биологическая очистка может осуществляться как свободноплавающими организмами по запатентованной технологии LBR®, так и прикрепленным биоценозом по технологии IBR®. Выбор технологии осуществляется и техническими специалистами ЭКОС Групп после анализа исходных данных по составу и объему.
6. Доочистка и обеззараживание. Доочистка осуществляется в две ступени, в первую очередь на фильтрах с синтетической загрузкой, а далее на автоматических дисковых фильтрах. После вода подвергается обеззараживанию на ультрафиолетовых с амальгамными лампами. Далее вода может сбрасываться в водоем рыбохозяйственного назначения.
